Lo esencial

Directorio de universidades de EE. UU .: Comparación de alergias alimentarias y políticas de GF-Louisiana

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Louisiana - Para obtener el directorio completo de estados y universidades, haga clic aquí.

Universidad de Tulane

Servicios de discapacidad
  1. ¿Nota del doctor con documentación médica requerida para el alojamiento?
    Sí. Sin embargo, para las acomodaciones del plan de comidas, los estudiantes se alojan directamente a través de los Servicios de Comidas y la salud del estudiante, cuando así lo indique.
  2. ¿Se requiere papeleo archivado con discapacidad para el alojamiento?
    Sí, para alojamiento de vivienda.
  3. Feria de alergia a los alimentos o evento similar al comienzo del año?
    No
Servicios de comedor
  1. ¿Hay un dietista o personal de servicios de comedor disponible para una reunión antes de presentar la solicitud?
  2. ¿Hay información de ingredientes o alérgenos en el sitio / en línea?
    Sí, los paneles de menú incluyen alertas para los 8 mejores alérgenos y gluten en Bruff Commons (comedor) y Bruff to Go.
  3. El personal de los restaurantes se capacita regularmente sobre alergia a alimentos, enfermedad celíaca, contacto cruzado?
    Sí, el personal completa el entrenamiento HACCP (Análisis de riesgos y puntos críticos de control).
  4. ¿Comidas pre-hechas para personas alérgicas disponibles?
  5. ¿Sustituciones de ingredientes disponibles?
  6. Utensilios separados y área separada en la cocina para
    alergia a los alimentos / órdenes celíacos?

    Sí. Las comidas preparadas en la cocina dietética están libres de alérgenos Top 8 y están hechas con equipos de color púrpura.
  7. Todos los comedores capaces de acomodar alergias, dieta sin gluten?
    Sí, el personal trabaja para acomodar las necesidades de los estudiantes a las mejores habilidades.
  8. Todos los sitios de venta minorista pueden acomodar las alergias, dieta sin gluten?
    No. Espero poder brindar algunas opciones de GF en el LBC (área de comidas al por menor) para el final del año escolar 16-17. La tienda de conveniencia del campus proporciona alimentos GF.
Vivienda residencial
  1. Área en forma de vivienda para indicar alergias a los alimentos / enfermedad celíaca?
    No
  2. ¿Asistentes residentes capacitados en reacciones alérgicas, administración de autoinyectores?
    No, prefiere que las RA no administren medicamentos.
  3. Se requiere residencia en el campus en el primer año?
    Requisito de residencia de dos años.
  4. ¿Se requieren planes de comidas si están en una vivienda en el campus?
  5. Posible agrupar estudiantes de alergia alimentaria como compañeros de cuarto?
    No, no recopile información sobre alergias a los alimentos.
  6. Microondas / mini-nevera permitido en las habitaciones?
    Sí. Mini refrigerador con microondas adjunto en todas las habitaciones de la residencia.
  7. Habitación con cocina americana, incluso si es estudiante de primer año.
    Depende Tener apartamentos con cocinas para clase alta; estudiantes de primer año considera si es un alojamiento.

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